Sinh Tố Bơ Sữa Tươi 400ml

Ly 400ml gồm nửa quả bơ sáp chín, sữa tươi không đường và một chút đá xay. Bơ là loại không ép được — nó không có nước tự do — nên đây là món xay chứ không phải nước ép, và đó cũng là lý do nó đặc hẳn so với các mã khác ở quầy.

Về độ ngọt: mặc định chúng tôi cho một thìa sữa đặc để cân vị béo. Bạn có thể yêu cầu không sữa đặc khi đặt — ly sẽ nhạt hơn nhiều nhưng giữ được vị bơ thật rõ. Cũng có thể đổi sang sữa hạt nếu bạn không dùng sữa bò.

Vị và kết cấu: béo, mịn, gần như không chua. Đây là ly no nhất trong menu — nhiều khách uống không hết trong một lần.

Uống lúc nào: hợp bữa sáng vội hoặc bữa xế khoảng ba bốn giờ chiều. Vì đặc và nhiều năng lượng nên không hợp làm đồ giải khát sau bữa ăn no.

Bảo quản: vì có sữa nên thời hạn ngắn hơn nước ép — giữ lạnh 2–4°C và dùng trong 12 giờ, tốt nhất là uống ngay. Để lâu, bơ sẽ sẫm màu và lớp đá tan làm ly bị loãng, xay lại cũng không về như cũ.

Chính vụ bơ từ tháng bảy tới tháng chín, giai đoạn đó ly béo và thơm hơn.