Nước Ép Xoài Chanh Dây 350ml

Xoài gần như không ép được vì thịt quả đặc và ít nước tự do. Vì vậy chai này làm theo cách khác: xoài chín xay mịn, pha với nước ép dứa tươi theo tỉ lệ khoảng 60/40, thêm ruột một quả chanh dây. Không thêm đường, không thêm nước lọc.

Vị: ngọt đậm từ xoài, chua sắc từ chanh dây, mùi nhiệt đới rất rõ. Đây là chai ngọt nhất quầy — ai thích vị nhẹ nên chọn táo xanh hoặc dưa hấu thay vì mã này.

Kết cấu: đặc hơn nước ép thường vì có phần thịt xoài, gần giống sinh tố loãng. Nên dùng ống hút to hoặc lắc kỹ trước khi uống. Hạt chanh dây được lọc bỏ, chỉ giữ phần nước và mùi.

Uống lúc nào: vì đặc và ngọt nên hợp làm ly xế chiều, no bụng hơn hẳn các mã khác. Không nên uống ngay trước bữa ăn nếu bạn không muốn ăn kém ngon.

Bảo quản: giữ lạnh 2–4°C và dùng trong 24 giờ. Do có phần thịt quả, chai này lắng nhanh hơn — lắc mạnh vài cái trước khi rót ra ly.

Chính vụ xoài từ tháng tư tới tháng sáu, giai đoạn đó chai thơm và ngọt hơn hẳn phần còn lại của năm.